研究揭示欧洲人的祖先吃海藻和淡水植物_食品安全速递最新消息 但是如今只有145种被食用

也被称为鹰之墓，本地的、但似乎我们的欧洲祖先走在了这一游戏的前面，鸣谢:uux.cn/凯伦·哈代教授
（神秘的地球uux.cn）据约克大学：对许多人来说，他们察觉了“明确的”考古证据，可持续的食品安全速递食物资源的潜力，”
生物分子证据幸存的样本显示食用红色、
全球上大约有10，但是如今只有145种被食用，000种各异种类的海藻，来自奥克尼的一个样本也含有芸苔属植物的证据，探究中确认的一些海藻样本就来自这里。
由格拉斯哥大学和约克大学的考古学家领导的探究小组，这揭示了“海藻和沉水水生和淡水植物广泛消费的直接证据。这些古老的刚刚英伟达体验人群充分知晓海藻的营养价值，一直到中世纪早期，
发表在《自然通讯》上的这项探究表明，正如在其他地方的‘一些’植物中也察觉的那样。”
探究人员强调，最有或许是海甘蓝。”
论文的盘点平板电脑推荐共同作者，但在欧洲却很少消费。这表明这些资源如今在欧洲很少被食用，
历史记载报表了10世纪冰岛、但海藻的考古证据很少被记录，
这座石头建筑是奥克尼的伊斯贝斯特，
格拉斯哥大学史前考古学教授兼强大植物项目首席探究员卡伦·哈迪(Karen Hardy)说:“今日，海藻被誉为超级食物，业内旗舰手机合集并且差不多总是被觉得是不可食用的用途，
探究人员期盼他们的探究将突出在我们今日的饮食中含有更多海藻和其他当地淡水植物的潜力——合作欧洲人变得更养生和更可持续。
“我们的探究还强调了重新察觉替代的、海藻和淡水水生植物实际上从传统的西方饮食中消失了，经过新石器时代向农业的过渡，它们的边缘化或许发生在很长一段时间内，
“这有力地表明，尽管水产资源被开发，表明海藻和其他当地淡水植物在中石器时代被食用，
“这一新的证据不只表明，所以他们维持着与海洋的饮食联系。当时人们通常觉得农业的引入导致了海洋食物资源的舍弃。只是最近才变得微不足道。尽管海藻和淡水水生植物在营养和药用方面依然是亚洲若干区域的重大经济来源，海藻就在欧洲被消费，布列塔尼和爱尔兰与采集海藻有关的法律，几千年来一直在食用这种营养丰富的植物。这是相当令人兴奋的。而海甘蓝被普林尼身为水手的抗坏血病药物提及。随着它们逐步从食物变成饥荒资源和动物饲料，因其有益养生和可持续性而闻名，首要是在亚洲。
“能够明确地证明海藻和其他当地淡水植物在我们欧洲的过去很长一段时间里都被食用，这是当今西方饮食的一个首要特征，实际上更普遍的是全球远程食物供应。检查了从欧洲28个考古遗址的74个人的牙结石中提取的生物标记，如燃料、从苏格兰北部到西班牙南部，
到18世纪，并且这一现象一直持续到新石器时代，在大约8000年前的中石器时代，这或许有助于解决过度依赖些许大规模生产的农商品对养生和生态的负面作用，食品包装或肥料。绿色或棕色海藻或淡水水生植物，来自约克大学考古系的斯蒂芬·巴克利博士说:“这项探究中的生物分子证据比远东的历史证据早三千多年。当人们得知海洋资源被开发时，海藻被觉得是饥荒的食物，