新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关 - {$web_name} 假如辣椒爱好者苗条

新探究显示辛辣饮食或许与痴呆症有关
（神秘的地球uux.cn报导）据EurekAlert!：在添加辣椒酱或切碎的墨西哥胡椒的额外踢之前，请三思而后行。关乎南澳大利亚大学的新探究显示辛辣饮食或许与痴呆症有关。
对4582名年龄超过55岁的时尚穿搭趋势中国成年人开展的为期15年的探究察觉，每天持续摄入超过50克辣椒的人认知认知能力下降得更快。假如辣椒爱好者苗条，记忆力下降更为显着。
这项由卡塔尔大学的Zumin Shi博士领导的探究表明，那些每天摄入超过50克辣椒的人差不多有两倍的记忆力下降和认知能力差的隐患。
“在我们之前的探究中，察觉辣椒消耗对体重和血压有益。最新节目录制观察但是，在这项探究中，我们察觉老年人对认知的不良作用，“Zumin博士说。
参与该探究的一文读懂折叠屏快报五名探究人员之一的UniSA流行病学家李明博士说，辣椒摄入含有新鲜和干辣椒，但不含有甜辣椒或黑胡椒。
“辣椒是全球上最常用的香料之一，与欧洲全国相比在亚洲尤其受欢迎，”李博士说。突发续集计划消息 “在中国的某些区域，如四川和湖南，差不多每三个成年人中就有一个人每天都会吃辛辣的食物。”
辣椒素是辣椒中的活性成分，据报导它可加速新陈代谢，缩减脂肪和抑制血管疾病，但这是第一个调研辣椒摄入量与认知特性之间关系的纵向探究。
那些吃了很多辣椒的人的收益和体重指数（BMI）较低，并且与非消费者相比，身体活跃度更高。探究人员强调，正常体重的人或许比超重的人对辣椒摄入更敏感，所以对记忆和体重有作用。教学水平也或许在认知能力下降中发挥作用，这种联系需要进一步探究。
附加信息
中国养生与营养调研（CHNS）是一项持续的家人为基础的队列探究，在1989年至2011年间在中国9个省开展。在1991年至2006年期间，对55岁及以上的人开展了认知筛查。请求记忆起一个10字的清单，从20着手倒数​​并做一些基础的减法。
据估计，痴呆症作用全球约5000万人。 2017年，约有950万60岁及以上的中国成年人患有痴呆症。
该论文“4582名成年人中的高辣椒摄入和认知特性”发表在Nutrients上。